I – Começou no domingo e segue até o próximo dia 15 a Xª Semana do Peixe, evento promovido pelo Ministério da Pesca e Agricultura que tem como objetivo incentivar o consumo de pescado em nosso país. Apesar da vasta rede hidrográfica e do imenso litoral, o consumo de pescado no Brasil é de apenas 9kg/pessoa/ano, enquanto o recomendado pela OMS é de 12kg/pessoa/ano.
*
II – A Semana do Peixe promoverá diversas ações para promover o consumo de pescado. A programação completa e outras informações podem ser obtidas no site www.mpa.gov.br. Eu, como um apreciador de pescado (consumo quase diariamente), estou entusiasmado com a campanha e, para contribuir, intensificarei ainda mais o consumo de peixes (se isso for possível) nestes quinze dias.
*
III – COMPRAR PEIXE – Ao contrário do que pensa o senso comum, o ideal é comprar peixe congelado, a não ser que você esteja no litoral e compre direto do pescador, e prepare-o logo em seguida. Cada minuto que o peixe passa com pouca refrigeração ele perde suas qualidades nutricionais, ante a deterioração. Não existem peixes frescos expostos nas bancas, existem peixes em deterioração e contaminados por moscas.
*
IV – ONDE COMPRAR – Dia desses vi no Hiper Bompreço um pacote com 800g de filé de pescada branca sendo vendido por R$ 36,98. O mesmo produto – filé de pescada – é vendido por R$ 15 o quilo na Mariscos Mossoró (Rua Felipe Camarão, Doze Anos), uma diferença gritante.
*
V – RECEITA SIMPLES – Temperar o peixe com sal e pimenta do reino e colocá-lo junto com cebola e pimentão em rodelas, abobrinha (picada), cenoura (em rodelas) num papel alumínio. Coloque uma colher de molho inglês, meia xícara de vinho branco seco e embrulhe tudo, bem embrulhado. Ponha numa assadeira e leve ao forno convencional por 30 minutos, em fogo médio. Receita simples e supersaudável. Você pode alterar os legumes, de acordo com sua preferência. Eu já coloquei com brócolis, couve-flor, batata, alecrim para aromatizar, tudo deu certo. Sempre fica muito bom.
*
I – Ontem, no programa Roda Viva da TV Cultura, o jornalista Cláudio Abramo, do Transparência Brasil, perguntou ao prefeito do Rio de Janeiro, Eduardo Paes, como este conseguia manter sua base de apoio na Câmara Municipal. Paes respondeu que procura atender às demandas dos vereadores, como construção de unidades de saúde, reformas de escolas, calçamento de ruas etc. Com as obras, disse o prefeito, os vereadores agradam aos moradores e consequentemente recebem os votos para se manterem no cargo.
*
II – Para finalizar, o prefeito disse – enfatizando – que nenhum vereador aliado tinha cargo indicado no Executivo, nenhum. E ainda sobre nomeação, disse que de regra nomeia apenas os secretários, e estes escolhem sua equipe.
*
Foi lançado no último domingo o projeto “Viva a Rio Branco”, promovido pela prefeitura de Mossoró. Durante grande parte do dia/noite do domingo a Avenida Rio Branco será interditada para a prática de atividades físicas, com o oferecimento das mais diversas modalidades, que englobam das crianças aos idosos. Uma iniciativa espetacular, por difundir a prática de atividades físicas e oferecer às famílias um lugar para ir aos domingos.
*
Em entrevista concedida logo após o PMDB romper com o governo do DEM, o deputado federal Henrique Alves disse que a decisão foi tomada após consultar as bases. Não, não foi. O mais provável é que a decisão tenha sido tomada numa reunião de testa entre Henrique Alves e seu primo, Garibaldi Filho, com um litro de Royal Salute ouvindo tudo.
*
No último dia 28 de agosto o jornal DeFato completou 13 anos de existência. O matutino foi criado pelos jornalistas César Santos e Carlos Santos, todavia, na seção “expediente” do jornal consta a frase: “Fundado em 28 de agosto de 2000, pelo jornalista César Santos”. Que deselegante!